核桃放冰箱冷藏还是冷冻好呢|焦点快报
2023-06-14 14:43:32
来源：互联网
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核桃是一种很常见的食物。 几乎每个人家里都有核桃。 核桃可以放冰箱吗？ 核桃可以存放多久？ 让我们来看看！ 核桃可以放冰箱吗？
核桃可以冷藏。
核桃是一种营养价值很高的干果，比较耐贮藏。 用于贮藏的核桃采收后，必须去除总苞，清洗、晒干、防虫、杀菌后方可贮藏。 存放场所必须阴凉、干燥、通风、背光。 核桃一般在5℃左右的低温和50%-60%的空气相对湿度下制冷效果较好。 因此，核桃可存放在冰箱中。
核桃可以放多久？如果储存得当，核桃干可以保存 4 到 6 个月。 一般核桃仁的保质期为六个月，鲜核桃的保质期为15天，干核桃冷藏的保质期为10个月，青核桃的保质期为一个月。
核桃的营养价值 1、核桃含有丰富的不饱和脂肪酸。 经常食用核桃不仅不会升高血糖，还会减少肠道对胆固醇的吸收。 适合高血脂、高血压、冠心病患者食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠通便，治疗便秘，可使消瘦的人发胖。 2、核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，就是人体必需的脂肪酸，是人体理想的皮肤美容剂。 3、核桃含有丰富的维生素B和维生素E，可防止细胞老化，健脑益智，增强记忆力，延缓衰老。 4、核桃仁中含有亚油酸和钙、磷、铁，是人体理想的皮肤美容剂。 经常食用可以滋润皮肤，使胡须和头发变黑，防止头发过早变白和脱落。推荐阅读>